Después de mucho tiempo sin escribir en este blog hoy publico una nueva entrada para saludar la vida

Ahorre agua sin invertir un céntimo

Estos consejos vienen bien en tiempos de crisis porque seguirlos no conlleva ningún gasto.

Mejorar o adoptar hábitos que permitan cuidar el entorno y al mismo tiempo ahorrar dinero constituye una estrategia excelente.

Arrastra también a tu familia, seremos más ayudando. Tu actitud decide:

1. Dúchate en lugar de bañarte y hazlo en el menor tiempo posible.
2. Aprovecha el agua que derramas mientras se acondiciona la mezcla para el baño.
3. Cierra el grifo mientras te enjabonas, te lavas los dientes o te afeitas.
4. Fomenta el hábito en tu familia de cepillarse los dientes con un vaso en la mano.
5. Coloca botellas vacías dentro de las cisternas sanitarias grandes.
6. Utiliza papeleras en el aseo, no emplees el inodoro para evacuar desechos sólidos.
7. Elimina salideros de grifos y tuberías.
8. Cierra levemente la llave de paso de tu casa.
9. Utiliza la lavadora y el lavavajillas con sus cargas completas y programa siempre sus ciclos cortos.
10. No descongeles los alimentos en el último momento bajo el chorro del grifo, sácalos de la nevera unas horas antes.
11. Emplea un recipiente para lavar las verduras y reutiliza el agua con qué lo haces.
    No abuses de detergentes, abrillantadores o suavizadores, consumirás más agua enjuagando la vajilla.
12. Aprovecha el agua sobrante de las jarras de la comida y del lavado de las verduras para regar las plantas.
13. Tapa las ollas mientras cocinas, así no pierdes agua por evaporación y la cocción se completa más rápidamente.
14. Riega el jardín al oscurecer o al amanecer, nunca durante el día.
15. Escoge plantas autóctonas y tiestos, consumen menos agua.
16. Utiliza una regadera de mano siempre que sea posible.
17. Almacena y aprovecha la lluvia.
18. Lava tu coche en estaciones de servicio o con un cubo y una esponja; nunca con manguera

Consejos para ahorrar agua

Cada día que pasa tenemos menos agua dulce en el planeta; consumimos más de la que necesitamos, la empleamos mal y la contaminamos.

Con la idea de ayudar en un problema como este, en el que sin duda harán falta muchas manos y toneladas de buenas intenciones, dejo en esta entrada una recopilación de consejos para ahorrar agua. Aquí van:

1. Instala economizadores de agua en todos los grifos de la casa y en la ducha.
2. Elimina salideros de grifos y tuberías.
3. Coloca grifos monomando, son más económicos.
4. Cierra levemente la llave de paso.
5. Utiliza la lavadora y el lavavajillas con sus cargas completas y programa siempre sus ciclos cortos.
6. Cuando substituyas electrodomésticos, compra equipos ecológicos (ojo con la etiqueta energética).
7. No descongeles los alimentos en el último momento bajo el chorro del grifo, sácalos de la nevera unas horas antes.
8. Emplea un recipiente para lavar las verduras y reutiliza el agua con qué lo haces.
9. No abuses de detergentes, abrillantadores o suavizadores, consumirás más agua enjuagando la vajilla.
10. Aprovecha el agua sobrante de las jarras de la comida y del lavado de las verduras para regar las plantas.
11. Tapa las ollas mientras cocinas, así no pierdes agua por evaporación y la cocción se completa más rápidamente.
12. Dúchate en lugar de bañarte y hazlo en el menor tiempo posible.
13. Aísla correctamente las tuberías de agua caliente y aprovecha el agua que derramas mientras se acondiciona la mezcla para el baño.
14. Cierra el grifo mientras te enjabonas, te lavas los dientes o te afeitas.
15. Fomenta el hábito en tu familia de cepillarse los dientes con un vaso en la mano.
16. Instala cisternas de doble descarga y de bajo consumo (menos de 6 litros) o coloca botellas vacías dentro de las cisternas sanitarias antiguas.
17. Utiliza papeleras en el aseo, no utilices el inodoro para evacuar desechos sólidos.
18. Elige un sistema de riego por goteo, ajústalo y opéralo al oscurecer o al amanecer, nunca durante el día.
19. Escoge plantas autóctonas y tiestos para tu jardín, consumen menos agua.
20. Utiliza una regadera de mano siempre que sea posible.
21. Almacena y aprovecha la lluvia.
22. Coloca un sistema cerrado de depuración de agua en la piscina y hazlo funcionar regularmente para evitar cambios de agua frecuentes.
23. Evita los productos de limpieza agresivos porque rompen el equilibrio de la flora bacteriana de las depuradoras.
24. Utiliza detergentes ecológicos y sin fosfatos.
25. No elimines aceites a través del fregadero o el inodoro, llévalo a puntos verdes de tu ciudad o a un bote de basura.
26. Compra papel higiénico blanco o reciclado, es menos contaminante.
27. Lava tu coche en estaciones de servicio o con un cubo y una esponja; nunca con manguera.

Alguna cosilla puedes irle agregando a tu rutina, tu actitud define.

El río Segura

Aquí dejo unas vistas del río Segura a su paso por Murcia, las tomé hoy en la tarde; este verano está mucho más bonito porque a la cuenca no le fue tan mal con las lluvias.

En la primera se distinguen el malecón y edificaciones modernas de la ciudad, además del río.


En esta otra, tomada al anochecer, se ve el emblemático Puente Viejo o de los Peligros.

El futuro es la naranja

Las naranjas contienen varias sustancias nutritivas que constituyen la solución perfecta para combatir diversos estados patológicos y mantener un excelente tono vital.

Por su elevada concentración de vitamina C, es la fruta más adecuada en casos de resfriados y juega un papel importantísimo en la formación y mantenimiento del colágeno en el organismo.

Su consumo regular hace milagros ante trastornos digestivos, jaquecas o procesos reumáticos; la riqueza en vitaminas y oligoelementos de la naranja, la convierten en la mejor aliada contra el estrés y la depresión.

Contiene cantidades apreciables de beta-caroteno, responsable de su color típico y de sus propiedades antioxidantes.

Entre sus minerales más importantes se encuentran:

• el calcio, que facilita el desarrollo de los huesos en los niños;
• el fósforo, sumamente necesario en casos de estrés, personas nerviosas y en las intoxicaciones;
• el magnesio, que sobreexcita el peristaltismo intestinal, combatiendo el estreñimiento;
• el potasio, que actúa como depurativo y disuelve las grasas; y
• el sodio, que estimula el jugo pancreático.

Un vaso de zumo de naranja diario aumenta al doble (o más) los niveles de hierro en el cuerpo y se plantea que quienes consumen este cítrico habitualmente tienen un 30% menos de probabilidad de sufrir cáncer.

El ácido cítrico, que es antioxidante, depurativo, desinfectante y microbicida, estimula la eliminación de todas las sustancias que no se han metabolizado y que reposan en los distintos órganos.

Está demostrado que el zumo de naranja no sólo corrige las secreciones anómalas de ácido clorhídrico, sino que también actúa como analgésico en los dolores de estómago, fortifica los músculos estomacales, desinfecta y disuelve los residuos acumulados y facilita las secreciones necesarias para realizar la digestión.

Los mismos efectos de limpieza y estimulación se producen en el hígado y el páncreas, cuya contaminación por acumulación de grasas es la causa más frecuente de molestias y trastornos funcionales.

La vejiga, e incluso la próstata, se benefician del consumo de este cítrico que, por sus propiedades diuréticas, facilita la eliminación de sustancias que se van depositando y trastornan su función. Buenos resultados se ha conseguido también al utilizarla como terapia de los cálculos de riñón, de los que salen beneficiadas las glándulas suprarrenales.

La naranja ayuda a combatir el estreñimiento. Sus fibras de celulosa facilitan los movimientos peristálticos que garantizan la eliminación de las materias de deshecho. La naranja, además de provocar la expulsión de las heces, limpia el tracto intestinal y destruye la flora microbiana patógena del colon.

La naranja se cultiva en regiones de clima templado y es una de las frutas más consumidas en todo el mundo. España ocupa el sexto lugar mundial en volumen de producción.

Y tu qué, vas ahora o después a comprar tu kilo de naranjas ??

Refrescante paleta de limón

Nada más indicado en estos tiempos de calor que alegrar tu paladar con un delicioso postre, y qué mejor si es fácil y rápido de hacer y le encanta a los niños. Endúlza tu alma preparando este delicioso manjar, te divertirás haciéndolo.

Es importante consumir limón, ya que contiene mucha vitamina C y ácido cítrico. Ambos estimulan nuestro sistema inmunitario y previenen las enfermedades infecciosas. Además, aumenta la absorción de hierro con lo que se evita la aparición de debilidad en huesos y articulaciones, y lo mejor del caso es que puedes disfrutar de los beneficios del limón en una rica paleta.

Ingredientes:

• 2 tazas de leche desnatada.
• 1 lata (14 oz) de leche condensada azucarada La Lechera de Nestlé.
• 1/2 taza de jugo fresco de limón verde.
• 12(de 3 a 4 oz) vasitos de papel.
• 12 palitos de madera para paletas.

Preparación: combina la leche descremada, la leche condensada azucarada, el jugo de limón y la corteza rallada de limón en un tazón grande. Después, lentamente, vacía la mezcla en partes iguales en los vasitos de papel y congélalos durante 1 hora; posteriormente, introduce el palito de madera en el centro de cada vasito y lve con ellos para la nevera 3 horas más o hasta que las paletas estén firmes. Para desmoldarlas, mete los vasitos en agua tibia durante unos segundos. ¡Retira los vasitos y ya tienes tus paletas de limón!

NOTA: Para un sorbete de limón vierte la mezcla en un recipiente resistente y mételo en el congelador durante 45 minutos o hasta que la mezcla esté parcialmente congelada. Retíralo y ráspalo con un tenedor, después regrésalo al congelador hasta que la mezcla esté completamente congelada.

La Spirulina, una maravilla natural

Trabajé muchos años en una planta de producción de Spirulina. Aprendí a cultivar, cosechar y procesar su verde y brillante biomasa hasta quedar reducida a una centena de comprimidos en un frasco comercial.

Una de las cosas que más me llamó la atención, entonces y ahora, es el relativo desconocimiento que existe en torno a esta maravilla natural.

Es un alga verde azul microscópica que habita de forma natural en lagos alcalinos de varios continentes y desde tiempos remotos fue aprovechada como alimento y medicina por los aztecas y tribus africanas.

Se cultiva con fines comerciales en estanques artificiales a cielo abierto; espejos de agua poco profundos, luz solar y un medio nutritivo mineral, son los elementos que necesita la Spirulina para crecer. Un sistema de agitación formado por ruedas de paletas o brazos radiales garantiza la distribución uniforme de la biomasa en el estanque, acelerando notablemente la velocidad de crecimiento y la productividad del cultivo.

La Spirulina posee todos los aminoácidos esenciales, tiene una fracción proteica que se eleva hasta el 70% de su peso seco y una digestibilidad que ronda el 90%. Contiene elevadas cantidades de vitaminas, minerales y ácidos grasos poliinsaturados de notable valor. Una concentración inusual de betacarotenos, la ficocianina (pigmento que le da el color azul) y el ácido gammalinolénico, conforman la batería antioxidante de este excelente suplemento nutricional.

Hoy en día podemos encontrarla en supermercados y diversas tiendas naturistas, que la venden como un suplemento alimenticio. La emplean vegetarianos, fisiculturistas, personas sometidas a diversos grados de estrés, convalecientes e individuos sanos.

Varias organizaciones internacionales han reconocido las propiedades y potencialidadesde de la Spirulina; la Organización Mundial de la Salud, desde hace más de 20 años, denominó a la Spirulina el alimento del futuro.